武夷岩茶传统手工制作工艺历史悠久,过程繁琐
于2006年被列为国家级非物质文化遗产
在溪谷留香茶书院武夷岩茶技艺展示空间
可以亲身感受摇青、炒青、揉青、烘焙
揉青台放置了一台揉茶机,是茶届泰斗张天福老师设计的
在科学总结国外茶叶机械的基础上
历经多年磨炼终完成揉茶机的设计
溪谷留香始终以传播茶文化为己任
整个武夷岩茶制作技艺的呈现
也可以让大家真切感知中国茶文化的深邃与厚重